Fransk velsmag med dansk accent

Nimb Brasserie logo
Nimb Brasserie Køkken

Franske favoritter i smukke, uformelle rammer med en mageløs udsigt til Tivoli

Franske favoritter serveret morgen, middag og aften med en mageløs udsigt til Tivoli. Nimbs største restaurant tiltrækker både hotelgæster og københavnere, der kommer for at nyde et godt måltid mad i smukke, men stadig uformelle rammer.

Start dagen med en delikat morgenmad i lækre omgivelser

Vores eksklusive morgenmad består af håndplukkede delikatesser, et udvalg af læskende juicer samt aromatisk kaffe og te. Alt sammen serveret sammen med dagens nyheder i vores rolige og smukke brasserie.

Fuldend dit morgenmåltid med en servering fra menukortet, hvor du kan vælge mellem blandt andet omelet, french toast eller Croque Madame. 

395 kr. (+85 kr. per ekstra ret)
Friskbagte croissanter bliver drysset med mel på Nimb Brasserie.

Lad dig friste af vores ikoniske brunch

Vores brunchmenu skifter efter årstiden og består af tre serveringer: Et udvalg af kolde delikatesser, fisk og frisk frugt. Derefter en varm servering med for eksempel Eggs Benedict og til slut en uimodståelig dessertservering. 

595 kr. (Børn under 8 år til halv pris)
Kok pisker i skål, mens en anden laver mad over åben flamme hos Nimb.

En afslappet frokost inspireret af franske brasserietraditioner

En frokost på Nimb Brasserie er en oplevelse for alle sanserne. Køkkenchefen udvælger nøje en række delikate serveringer og kombinerer kyndigt gastronomisk tradition og fornyelse. På menuen finder du både franske favoritter og vores bud på nye klassikere til frokostbordet. 

Frisk pasta der er ved at blive lavet på et køkkenbord hos Nimb Brasserie

Råvaren er en hjertesag

Spørg enhver kok: Det starter og slutter med råvarerne. Derfor udvælger vi vores leverandører med omhu og samarbejder med de bedste og mest ambitiøse i branchen. 

Vores hold af dygtige kokke forædler de rå ingredienser og kombinerer smagsindtryk, konsistenser og teksturer til raffinerede serveringer, som er en fryd for alle sanser. 

Menuen skifter med årstiderne, fordi vi så kan bruge råvarerne, når de er allerbedst. Og altid overraske med nye, delikate serveringer. 

Langt spisebord dækket til et formelt måltid med blomster, lys og retter på Nimb Brasserie.

Fristende sæsonmenuer

Til hver sæson sammensætter køkkenchefen en tre-retters menu på de bedste råvarer, han kan få fingrene i.

Bemærk venligst:

  • at sæsonmenuen kun kan bestilles til aften
  • at grupper på 10 gæster eller derover betragtes som et selskab. Her starter kuvertprisen ved 1.350 kr.

Kontakt restaurantbooking@nimb.dk for yderligere information samt gruppereservation.

850-1.350 kr. per person
Kok holder frisk pasta og drøfter tilberedning i køkkenet hos Nimb Brasserie.

Nimb Brasseries store fiske- og skaldyrsfad

Gå ombord i Nimb Brasseries store fiske- og skaldyrsfad, og glæd dig til alt det bedste, havet har at byde på.

1.500 kr. per person
Frisk hummer på skærebræt med kokkekniv i køkkenet hos Nimb Brasserie.

Vin til enhver smag

Hent Nimb Brasseries vinkort, og lad dig friste af de mange gode vine.

Medarbejder pudser vinglas i den elegante spisestue hos Nimb Brasserie.

Smagfulde øjeblikke

Oplev gastronomiske events i elegante omgivelser, når Nimb Brasserie byder på alt fra festlige sæsonmenuer til klassiske middage og skaldyrsforkælelse.

Langt spisebord med siddende gæster, dekoreret med blomster og lyskæder på Nimb Brasserie.

Åbningstider

Morgenmad

Mandag til fredag

07:00 - 11:00

Lørdag & søndag

07:00 - 10:00

Brunch

Lørdag & søndag

10:00 - 12:00

Frokost

Mandag til fredag

12:00 - 15:30

Lørdag & søndag

13:00 - 15:50

Middag

Mandag til søndag

17:00 - 22:00

Andre restauranter

  • Fru Nimb
    Fru Nimb og Nimb-bygningen i Tivoli med udendørs siddepladser, parasoller og grønne omgivelser.

    Fru Nimb

    Restaurant

    Smørrebrødsrestaurant højt belagt med kærlighed

  • Cakenhagen
    Konditor dekorerer kager med røde blade og kirsebærpynt.

    Cakenhagen

    Konditori

    Et slaraffenland for alle med en sød tand

  • Nimb Bar
    Sort-hvidt foto af et elegant rum med højt til loftet, lysekrone, spiseborde og et barområde til venstre.

    Nimb Bar

    Bar

    Cocktails, bobler & te med højt til loftet

  • Nimb American Bar
    Interiør af Nimb American Bar med bardisk, barstole og et bredt udvalg af flasker og glas på hylderne.

    Nimb American Bar

    Bar

    Lækre cocktails, øl og vin

  • Nimb Roof
    Nimb Roof. To drinks på en bakke med solnedgang i baggrunden.

    Nimb Roof

    Rooftop Bar

    Musik, cocktails og lækkerier fra grillen

Nimb Brasserie logo