Nimb American Bar

I 1911 åbnede søstrene Henriette og Serina Nimb en “fiks lille American bar” i Bazar-bygningen – det, vi i dag kender som den originale Nimb-bygning. Her kunne byens bedre borgerskab nyde en cocktail eller en “fancy drink” serveret med lette barsnacks som “Oysters à la Américaine.”

Som en hyldest til husets historie har vi skabt Nimbs American Bar anno 2023 – en tidløs cocktailbar i hjertet af København med udsigt over Tivoli. Her kan du nyde klassiske hotelcocktails og barchefens elegante nyfortolkninger af dem – alt sammen i stemningsfulde omgivelser, der gør American Bar til en af de bedste cocktailbarer i København.