Bar, bobler & te med højt til loftet

Nimb Bar holder sommerlukket – vi henviser til baren i Nimb Brasserie.

Magisk stemning og fuldendt afstemte cocktails i byens mest eksklusive hotelbar under den gamle balsals krystallysekroner. Drik, drøm – og kom så igen dagen efter til en udsøgt Afternoon Tea.

Vi følger myndighedernes anvisninger ift. test / overstået sygdom / overstået vaccinationsforløb forud for restaurantbesøg.
Læs om de ting, du skal være opmærksom på inden dit restaurantbesøg her

Se cocktailmenu

Se afternoon tea-menu

Vægmalerierne i Nimb Bar

De smukke vægmalerier i Nimb Bar er skabt af kunstneren Cathrine Raben Davidsen. Cathrine er uddannet på Det Kongelige Danske Kunstakademi, hvorfra hun dimitterede i 2003. En gennemgående inspirationskilde i hendes kunst er de klassiske myter og fortællinger, og i Nimb Bar er det den græske myte om søstrene Philomela og Procne, der bliver genfortalt i værket fra 2008.  

Myten

Philomela og Procne var døtre af Kong Pandion. Procne giftede sig med Kong Tereus og fødte ham sønnen Itys. Tereus forgreb sig på Procnes smukke søster Philomela og skar tungen af hende, for at hun ikke skulle sladre. Philomela var dog en dygtig broderske og broderede hændelsen på et stykke stof, som hun sendte til sin søster. Som hævn tog Procne livet af sin og Tereus søn, kogte suppe på ham og serverede den for Kong Tereus. Efter han med stort velbehag havde spist suppen, gik det op for ham, at den var kogt på hans egen søn. I raseri prøvede han at dræbe søstrene, men guderne greb ind og forvandlede dem alle til fugle.
Philomela blev til en svale, Procne til en nattergal og Tereus en ikke særlig elegant hærfugl. Itys genopstod som guldfinke.