Atmosfæren er lys og nordisk; maden er ukrukket og afslappet; smagen er i udsøgt fransk brasserietradition; omgivelserne er venlige og indbydende; udsigten er eventyrlig; råvarerne er friske, ærlige, sprøde, saftige, møre, nøje udvalgte. Og oplevelsen? Den er som et fransk brasserie i en dansk eventyrhave: Helt unik.
Franske favoritter serveret morgen, middag og aften med en mageløs udsigt til Tivoli. Nimbs største restaurant tiltrækker både hotelgæster og københavnere, der kommer for at nyde et godt måltid mad i smukke, men stadig uformelle rammer.
Nimb Brasserie byder gæster velkommen på et af landets største, men også mest intime og afslappende brasserier, hvor den gode oplevelse og det gode måltid er i højsædet.
Køkkenet serverer brasserieklassikere med et nutidigt, legende twist. Med servering fra 7 morgen til 22 aften favner Nimb Brasserie hele døgnet og sætter gæsten i centrum med kulinarisk kvalitet og personlig service i husets bedste ånd.
Reserver bord kl. 17, og nyd en lækker 2-retters menu med tilhørende vine, inden du fortsætter videre til aftenens teaterforestilling eller koncert. Menuen kan nydes på 2 timer.
Hummerbisque med rejer og dild
2016, Takun, Chardonnay, Chile
Oksemørbrad med selleri, dagens kartoffel og pebersauce
2016, Delbeaux, Cabernet Sauvignon, Frankrig
Pris: 425 kr. per person
For reservation: restaurantbooking@nimb.dk eller 8870 0000
Julen og nytåret er en magisk tid i Nimbs gastronomiske univers. Nyd en stemningsfuld julemiddag eller en festlig nytårsaften på Nimb Brasserie.
Vi har åbnet vores helt eget økologiske bageri, som leverer friskbagt bagværk til alle Nimbs restauranter lavet på de bedste økologiske ingredienser.
Lørdag og søndag fra kl. 10.00 til kl. 12.45
Holder du af at nyde din weekend i smukke og afslappede omgivelser? Så kom ind på Nimb Brasserie og start dagen med en brunch, der får et hvert gastronomisk hjerte til at banke. Køkkenchefen er gået kreativt til værks og har sammensat en menu med et stort udvalg af de bedste danske råvarer.
Nimb Brasserie er beliggende ved indgangen til Tivoli, lige overfor Københavns Hovedbanegård, samt med en kort distance til Københavns Lufthavn.
Indgang til Nimb Brasserie kræver ikke billet til Tivoli.
Bernstorffsgade 5 
+45 88 70 00 00
brasserie@nimb.dk
