Fredagsrockmiddage

Fredagsrockmiddage koster 1.800 kr. per person.
Inkluderet i prisen er velkomst med 1 glas champagne og snacks, 3 retter med tilhørende vine (3 glas) samt kaffe og sødt. Efter middagen er drikkevarer for egen regning.
Bemærk venligst, at prisen ikke inkluderer entré til Tivoli.

Aftenen starter kl. 19:30, og bordet er dit til koncerten er slut.

Reservér bord

Maj 

MENU

  • Amuse-bouche
  • Hvide asparges med hollandaise og rømørejer toppet med krydderurtesalat 
  • Kalvemørbrad med stegt brissel, grønne asparges, grillede springløg, majroer samt demi-glace tilsmagt med grov sennep
  • Dessert på rabarber, hvid chokolade og marengs

 

Juni 

MENU

  • Amuse-bouche
  • Hvide asparges og håndpillede rejer, dildmayonnaise, citronpuré, ørredrogn samt krydderurtesalat
  • Suprême af poularde fra Allegården samt vol au vent med frikassé af grønne asparges, karotter og morkler i velouté tilsmagt med vin jaune
  • ”En surprise” på jordbær, Tahiti-vanilje og rabarber

 

Juli

MENU

  • Amuse-bouche
  • Letsaltet laks, grillede Utrillo - ærter, radiser samt ponzu på agurkesaftog syltede ørredrogn toppet med sommerens flora 
  • Sommervildt med gulerødder i  forskellige teksturer, kantareller samt sauce Marchand de Vin
  • Dessert på sommerens bær, Tahiti-vanilje, kammerjunker og kærnemælk

 

August 

MENU

  • Amuse-bouche
  • Stegte kammuslinger med crudité af sommerens grøntsager, krydderurter samt vinaigrette med smag af tomatsalat 
  • Sommervildt på cremet majsrisotto med sæsonens svampe og lagret parmesan 
  • Dessert på solbær, 70% mørk chokolade og Tahiti-vanilje

 

September 

MENU

  • Amuse-bouche
  • Marineret tun à la Niçoise med sensommerens flora og safran
  • Vagtel med sæsonens svampe og majs, trøffelsauce og revet sommertrøffel
  • Dessert på sæsonens bær, marengs og Tahiti-vanilje


Reservér bord

Frock_2_1220x910

KUNSTNERE

MAJ
12.05    Jonah Blacksmith
19.05    Oh Land + Pil  
26.05    D-A-D

JUNI
02.06    Magtens Korridorer
09.06    (20:00) Stand-up: Torben Chris, Carsten Bang,
Lasse Rimmer – fuldt booket
(19:00) Deep Purple – fuldt booket
16.06    Jada
23.06    Phlake – fuldt booket
30.06    Christopher

JULI
07.07    Texas
14.07    (19:00) Stand-up: Thomas Hartmann, Ane Høgsberg,
Mark Le Fêvre – fuldt booket
(20:00) TV•2 – fuldt booket
21.07    Macklemore
28.07    (19:00) Stand-up: Simon Talbot, Michael Schøt,
Anne Bakland – fuldt booket
(20:00) Thomas Helmig – fuldt booket

AUGUST
04.08    Malte Ebert + Svea – fuldt booket
11.08    Rick Astley – fuldt booket
18.08    Burhan G – fuldt booket
25.08    Swan Lee

SEPTEMBER
01.09    Drew Sycamore – fuldt booket
08.09    Hans Philip
15.09    Lis Sørensen + Annika Aakjær
22.09    Tobias Rahim – fuldt booket