Nyd en lækker weekendbrunch i Nimb Brasserie
Holder du af at nyde din weekend i smukke, afslappede omgivelser? Så kom ind på Nimb Brasserie og start dagen med en brunch, der får et hvert gastronomisk hjerte til at banke.
Sidste tidspunkt for bordreservation til brunch er klokken 12.00, men selve brunchen varer til kl. 14.00, så der er god tid til at nyde alle herlighederne.
Juli og august
Denne menu kan bestilles fra 6. juli til 25. august
Første servering
- Laktosefri skyr med hjemmelavet granola
- Friskskåret frugt
- Udvalg af charcuteri, prosciutto cotto og capocollo
- Gedeostmousse med pistacie-florentiner
- Sæsonens salat med stracciatella og sommercourgette, mynte og pinjekerner
- Rødbedevaffel med italiensk krydret gulerødder
- Pani Puri med koldrøget Samsølaks og radise
Anden servering
- Cremet æg royal, sprød bacon og Nimbs signaturpølse
- Grillet jomfruhummer med urter, smør og grillet lime
- Tataki af røget vandmelon med æble, grøntsagsconsommé og ramsløg
- Stegt padrón med hjemmelavet romescosauce
Tredje servering
- Vaniljecheesecake med solbær-balsamicoeddike
- Jordbærtærte med champagne
- Limoncello-panna cotta med krystalliseret hvid chokolade
I glas & kop
Kaffe brygget på Nimbs økologiske kaffebønner eller te fra det
anerkendte tehus Mariage Frères, økologiske juicer, lemonader samt et glas Nimb
Blanc de Blancs.
OBS
Børn under 8 år kan nyde brunchen til halv pris.
Vi har ikke mulighed for at tilbyde en vegansk version af brunchen.
Grupper på mere end 8 personer reserverer bord ved at skrive til restaurantbooking@nimb.dk
545 kr.
