icon-brasserie-lunch

Brunch

Lørdag og søndag
fra 10.00 til 12.30

Bestil bord

Nyd en lækker weekendbrunch i Nimb Brasserie

Holder du af at nyde din weekend i smukke, afslappede omgivelser? Så kom ind på Nimb Brasserie og start dagen med en brunch, der får et hvert gastronomisk hjerte til at banke. Børn under 8 år spiser brunch til halv pris. 

Sidste tidspunkt for bordreservation til brunch er klokken 12.30, men selve brunchen varer til kl. 14.00, så der er god tid til at nyde alle herlighederne

Brunch i Nimb Brasserie

Nye tider bringer ”gamle” oplevelser i nye klæder. Derfor vil byens bedste brunch fremover blive serveret til deling ved bordet og ikke som overdådig buffet – naturligvis uden at der gås på kompromis med den gastronomiske kvalitet eller forkælelsen.

Det flydende
Kaffe brygget på Nimbs økologiske kaffebønner eller te fra det anerkendte tehus TWG, økologiske juicer, lemonader og små sunde shots samt et glas Nimb Blanc de Blancs.

Første Servering  - det kolde

  • Skyr med bærkompot og hjemmelavet granola
  • Sæsonens friske bær
  • Udskåret frisk frugt
  • Økologisk brød og wienerbrød fra Nimbs eget bageri
  • Hjemmesyltet marmelade og nøddecreme
  • Udvalg af danske oste
  • Charcuteri
  • Rillette på røget laks

 

Anden Servering – det lune

  • Nye, danske kartofler med løvstikke og fedtegrever
  • Tørsaltet bacon af velfærdsgris
  • Dampede, hvide asparges med pocheret æg og hollandaisesauce
  • Nimbs signaturpølse med ramsløg

 

Tredje servering - det søde

  • Udvalg af små kager fra Cakenhagen
  • Macarons
  • Rødgrød med crème double

445 kr.

Bestil bord

Ny_Brunch_1220x910

Børn under 8 år kan nyde brunchen til halv pris.

Grupper på mere end 8 personer reserverer bord ved at skrive til restaurantbooking@nimb.dk

  • 4H0A7179_SGN
  • 4H0A7202
  • 4H0A7156_SGN