Afternoon Tea i Nimb Bar

Et delikat, dansk twist på den klassiske afternoon tea 

Første servering 

Engelsk sandwich med koldrøget laks fra Samsø Røgeri med urtecreme

Rejesalat vendt med cocktailsauce på krydret rejechips

Gougère med Gammel Knas-ostecreme og artiskok

Variation af jordskokker som brunet jordskokpraline og chips med citronpuré på knækbrød

Sprød krokette med årstidens svampe og Mangalica-skinke

Anden servering

Cakenhagens citrontærte med mørdej, lemoncurd og marengs

Macaron med saltkaramelliseret chokolade

Det gyldne Tårn: chokolademørdej, passionsfrugtgelé og karamelmousse

Flødebolle: Marcipanbund og vaniljeskum med overtræk af mørk chokolade

Scones med lemoncurd og smør

Te-servering

To forskellige teer afstemt efter den salte og søde servering.

475 kr.

Reservér bord

Nimb_Bar_Afternoon_Tea_910x610

Afternoon Tea i Nimb Bar

Menuen skifter 2 gange om året – i starten af september og februar.

Afternoon tea kan bestilles som den anførte menu eller i en pescetarisk version. 
Vi har ikke mulighed for at tilbyde vegetariske, veganske, laktosefri eller glutenfri alternativer.

Vær opmærksom på, at der er en minimumsbestilling på 2 personer. Afternoon Tea kan reserveres fra kl. 12 og skal bestilles senest kl. 16 dagen før – dog skal bestilling til søndag ske senest fredag kl. 12. Bordet er jeres i 2 timer.

Afternoon Tea Extraordinaire

Når du trænger til lidt ekstra forkælelse...

Velkomst

Et glas Dom Pérignon

Første servering

L’estrée-østers med sherryperler og dild samt blinis med kaviar

Engelsk sandwich med koldrøget laks fra Samsø Røgeri med urtecreme

Rejesalat vendt med cocktailsauce på krydret rejechips

Gougère med Gammel Knas-ostecreme og artiskok

Variation af jordskokker som brunet jordskokpraline og chips med citronpuré på knækbrød

Sprød krokette med årstidens svampe og Mangalica-skinke

Anden servering

Cakenhagens citrontærte med mørdej, lemoncurd og marengs

Macaron med saltkaramelliseret chokolade

Trøffelkugle med karamel 

Det gyldne Tårn: chokolademørdej, passionsfrugtgelé og karamelmousse

Florentiner med chokoladecreme 

Flødebolle: Marcipanbund og vaniljeskum med overtræk af mørk chokolade

Gateau au chocolat 70%

Scones med smørechokolade, syltetøj, lemoncurd og smør

795 kr.

Reservér bord

Nimb_Bar_Afternoon_Tea_Extra_910x610

Afternoon Tea Extraordinaire – når du trænger til lidt ekstra forkælelse!

På udvalgte søndage skruer vi lidt ekstra op for forkælelsen og serverer ”Afternoon Tea Extraordinaire”.
Det er afternoon tea serveret foran pejsen, som du kender den, men med det ekstra pift af forkælelse du fortjener. Her får Nimbs kokke lov til at folde sig ud med de fineste trøffel-, kaviar- og østersanretninger, mens husets champagne til anledningen er skiftet ud med et glas Dom Pérignon.

Menuen skifter 2 gange om året – i starten af september og februar.

Vær opmærksom på, at der er en minimumsbestilling på 2 personer. Afternoon Tea kan reserveres fra kl. 12 og skal bestilles senest kl. 16 dagen før – dog skal bestilling til søndag ske senest fredag kl. 12. Bordet er jeres i 2 timer.

Afternoon Tea Extraordinaire 2022

6/11

  • 4H0A8475
  • 4H0A8495
  • 4H0A8452
  • 4H0A8462
  • 4H0A8517