Afternoon Tea i Nimb Bar
Et delikat twist på den klassiske afternoon tea
Forkæl dig selv med Nimbs afternoon tea, der serveres i Nimb Bars smukke omgivelser.
Oplevelsen er en fortolkning af den klassiske, engelske afternoon tea med både salte og søde serveringer - hertil udsøgte teer afstemt efter menuen.
Første servering
- Engelsk sandwich med tun fra Biscayabugten, cornichoner og krydderurter
- Choux med rejesalat à la Nimb
- Rosmarintærte med karamelliseret sellericreme, syltede selleri og sorte oliven
- Tyndskåret kalv med Nimbs hjemmelavede pickles og rugbrødscrumble
- Krustader med rygeost, røget laks og marineret rogn
Anden servering
- Scone med smør, lemoncurd og marmelade
- Operakage
- Passionsfrugt-macaron
- Earl Grey-flødeboller
- Dulcey-moussekage med bergamotcurd på shortbread med citronskal
Te-servering
To forskellige teer afstemt efter den salte og søde servering
495 kr.
Godt at vide
Hvor: Nimb Bar, Bernstorffsgade 5, 1577 Kbh. V
Hvornår: Mandag til fredag: Kl. 12:00, 13:00 & 14:30
Lørdag & søndag: Kl. 11:30, 11:45, 14:30 & 14:45
Dato: Hver dag med undtagelse af udvalgte søndage
Pris: 495 kr. per person / 645 kr. per person inkl. 1 glas Ruinart Brut, Champagne
Afternoon Tea kan reserveres fra kl. 12 og skal bestilles senest kl. 16 dagen før – dog skal bestilling til søndag ske senest fredag kl. 16. Bordet er jeres i 2 timer.
Afternoon Tea kan bestilles i en pescetarisk version.
Vi har desværre ikke mulighed for at tilbyde vegetariske, veganske, laktosefri eller glutenfri alternativer.
Menuen skifter 2 gange om året – i starten af september og februar.
Afternoon tea holder sommerpause fra 19. maj, men er tilbage i starten af september.
Afternoon Tea Extraordinaire
Når du trænger til lidt ekstra forkælelse...
Første søndag i måneden skruer vi lidt ekstra op for forkælelsen og serverer ”Afternoon Tea Extraordinaire”.
Det er Afternoon Tea serveret foran pejsen, som du kender den, men med det ekstra pift af forkælelse du fortjener. Her får Nimbs kokke lov til at folde sig ud med sæsonens fineste råvarer, mens Nimb Bar serverer et perlende glas Dom Pérignon.
Velkomst
- Syltede glaskålravioli med Nimb GOLD Selection kaviar og tilsmagt cremefraiche
- Sprød brioche med plukket krabbekød, bergamot og dild
Første servering
- Klassisk engelsk sandwich med koldrøget laks og friskost rørt med krydderurter
- Gougères med hummersalat à la Nimb
- Rosmarintærte med karamelliseret sellericreme, syltet selleri og sorte oliven
- Sprød tapioka med cremet svampe- og trøffelfyld
- Tuncarpaccio med confiteret fennikel, kapersbær og citron
Anden serving
- Operakage
- Passionsfrugt-macaron
- Vanilje- og hindbær-choux
- Appelsinblomst- og citrustærte
- Hasselnøddefinancier
- Earl Grey-flødebolle
- Dulcey moussekage med bergamotcurd på citronshortbread
- Saltkaramel-sablé
895 kr.
Godt at vide
Hvor: Nimb Bar, Bernstorffsgade 5, 1577 København V - indgang via Nimb Hotel
Hvornår: 7/4 & 5/5 kl. 11:30 & 15:00
Pris: 895 kr. per person inkl. Afternoon Tea Extraordinaire og 1 glas 2023 Dom Pérignon Brut Vintage
Vær opmærksom på, at der er en minimumsbestilling på 2 personer. Afternoon Tea Extraordinaire kan reserveres fra kl. 11:30 og skal bestilles senest fredag kl. 16. Bordet er jeres i 2,5 time.
Afternoon Tea kan bestilles i en pescetarisk version.
Vi har desværre ikke mulighed for at tilbyde vegetariske, veganske, laktosefri eller glutenfri alternativer.
Menuen skifter 2 gange om året - i starten af september og februar.
Afternoon tea holder sommerpause fra 19. maj, men er tilbage i starten af september.
