Fejr juleaften på magisk vis med udsigt til Tivoli

Juleaften 2022 i Nimb Brasserie (udsolgt)

Nimb Brasserie byder indenfor til en fortryllende juleaften fuld af velsmag.

Kl. 18.00
Ankomst

Menu

Snacks

  • Baerii-kaviar med blinis og cremefraiche
  • Østers-vinaigrette
    NV Champagne Brut, Ruinart

Forret

  • Koldrøget laks fra Samsø med ørredrogn, æbler, letstuvede vinterspinat i peberrodscreme samt dild
    2019 Chablis 1er cru, Joseph Drouhin - Vaudon

Hovedret

  • Confit de canard og rosastegt andebryst med kompot af æbler og svesker, lun rødkål, 2 slags kartofler og andesauce
    2011 Châteauneuf du Pape, Domaine de La Vieille Julienne, les Trois Sources

Dessert

  • Risalamande med nøddeknas og kirsebærsauce
    NV Kirsebær Vin Sur Lie, Frederiksdal 

Kaffe & sødt

PRIS
2.100 kr. per person inkl. vinmenu ekskl. billetgebyr

Kl. 22.00
Tak for i aften og glædelig jul!

Er der børn under 12 som en del af selskabet, bedes I reservere bord ved at skrive til restaurantbooking@nimb.dk

Reservér bord

nimb-jul-1220

Fejr nytårsaften på magisk vis

Nytårsaften 2022 i Nimb Brasserie (Udsolgt)

Kom indenfor i et smukt nytårspyntet Nimb Brasserie med eventyrlig udsigt til Tivoli og første parket til Havens imponerende nytårsfyrværkeri.  

Kl. 18.00 Ankomst

Menu

Snacks

  • Trøffelchips
  • Marinerede oliven
  • Toast med gruyere og trøffel
  • Franske østers med yuzu-vinaigrette
    NV Champagne Blanc de Blancs Brut, Ruinart 

Forret

  • Tuntatar med syltede ørredrogn, marcona-mandler og mango
    2021 Grüner Veltliner, Dürnsteiner, FX Pichler 

Mellemret

  • Pocheret torsk med choucroute, cremet muslingebisque og Baerii-kaviar
    2020 Chassagne Montrachet, Domaine Bachelet-Monnot

Hovedret

  • Medaljon af oksemørbrad med svampe, glaseret rødbede, pommes puré med trøffelsmør og trøffelsauce
    2016 Brunello di Montalcino, La Togata dei Togati 

Dessert

  • Københavnerstang en surprise med  champagnegranité
    NV Cuvee Chérie Demi-sec, Nyetimber

Kl. 22.30 Tak for i aften
Med kransekage og ½ flaske champagne ”to go” inden nytårsfyrværkeri kl. 23.00 på Plænen

Pris: 2800 kr. per person inkl. vinmenu ex billetgebyr

Er der børn under 12 som en del af selskabet, bedes I reservere bord ved at skrive til restaurantbooking@nimb.dk

Reserver bord

nytaar-nimb-1220

Nimb at Home - Nytårsmenu 2022

Nimb at Home er et kulinarisk stjernedrys på din nytårsaften, hvor vi har gjort alle forberedelserne, og du blot skal varme og anrette maden.
Menuen er sammensat af Nimbs dygtige kokke, og kun de bedste råvarer har fundet vej til tallerkenen som garanti for en ægte Nimb-oplevelse "at home".

Menu

Snacks
Tapioca-chips med et drys tørrede Karl Johan-svampe
Syltede Gordal Picante oliven
Letrøgede saltede mandler 

Forret
Terrine af kammusling med rødbede, hasselnødder og hvidløgsemulsion med piment - hertil kærnemælkssauce med dild

Mellemret
Bagt torsk med cremet hummerbisque, croutoner, syltede løg og karse

Hovedret
Tournedos af oksemørbrad med grydestegt gulerod, kejserhat og vild brøndkarse - hertil kartoffelkompot og intens trøffelsauce

Dessert
”Solero” – passionsfrugt og luftig vaniljemousse på sprød mørdejsbund

Sødt
Kransekage

695 kr. per person

Bestil Nimb at Home

Børnemenu

Forret
Rejecocktail med sprød salat og dressing

Hovedret
Oksemørbrad på spyd med sprøde kartofler, estragonmayonnaise og grøntsagsstave

Dessert
”Solero” – passionsfrugt og luftig vaniljemousse på sprød mørdejsbund 

Sødt
Kransekage

245 kr. per person

Bestil Nimb at Home

NaH_NewYear_2022_2_910x610

Vær opmærksom på

Menuen hentes den 31. december på H. C. Andersens Blvd. 22, 1553 København V i det tidsrum, der er angivet på kvitteringen.
Sammen med maden udleveres en lille guide til anretning.

Har du spørgsmål?
Ring til os på 88 70 00 00 eller skriv på nimb.at.home@nimb.dk