icon-brasserie-lunch

Brunch

Lørdag og søndag
fra 10.00 til 12.00

Reservér bord

Nyd en lækker weekendbrunch i Nimb Brasserie

Holder du af at nyde din weekend i smukke, afslappede omgivelser? Så kom ind på Nimb Brasserie og start dagen med en brunch, der får et hvert gastronomisk hjerte til at banke. Børn under 8 år spiser brunch til halv pris. 

Sidste tidspunkt for bordreservation til brunch er klokken 12.00, men selve brunchen varer til kl. 14.00, så der er god tid til at nyde alle herlighederne

Julebrunch med ekstra forkælelse

I december skruer vi lidt ekstra op for forkælelsen og starter brunchen med et glas champagne fra Ruinart. Der er også inkluderet en Bloody Mary i julebrunchen, der går perfekt til de lune retter i anden servering.

Velbekomme og glædelig jul!

795 kr. pr. person

Børn under 8 år kan nyde brunchen til halv pris.

Første servering

  • Grillet brioche med håndpillede rejer og citroncreme
  • Østers med balsamico og dild
  • Agurkekrustade med kammuslingetatar og kaviar
  • Koldrøget laks med rygeost og radiser
  • Nimbs julesalat 
  • Laktosefri skyr med årstidens hjemmelavede granola
  • Skåret, frisk frugt
  • Udvalg af charcuteri, marmelade og smør

Anden servering

  • Vesterhavstorsk med grønt æble og sprød wonton
  • Svampetartelet med røget ricottaost
  • Trøffelrøræg
  • Æbleflæsk à la Nimb
  • Nimbs egen brunchpølse

Tredje servering

  • Vaniljefromage med kirsebær og karamelliserede nødder
  • Macarons
  • Cakenhagen surprise
  • Chokoladetrøffel


DATOER

3/12, 4/12, 10/12 (udsolgt), 17/12 (udsolgt), 18/12 (udsolgt)

Bestil bord

Nimb_Julebrunch_900x910

Brunch i Nimb Brasserie

Nye tider bringer ”gamle” oplevelser i nye klæder. Derfor bliver byens bedste brunch nu serveret til deling ved bordet og ikke som overdådig buffet – naturligvis uden at der er gået på kompromis med den gastronomiske kvalitet eller forkælelsen.

Det flydende
Kaffe brygget på Nimbs økologiske kaffebønner eller te fra det anerkendte tehus TWG, økologiske juicer, lemonader samt et glas Nimb Blanc de Blancs.

Glæd dig til 3 delikate serveringer

  • Den kolde med bær og frugt, skyr, granola, hjemmebagt brød og wienerbrød, marmelade, ost, charcuteri m.m.
  • Den lune med 4 små retter afstemt efter sæsonen
  • Den søde med et udvalg af små kager fra Cakenhagen

 

Vi gør opmærksom på, at prisen på Nimb Brasseries brunch stiger til 545 kr. per 7. januar 2023.

495 kr.

Reservér bord

Ny_Brunch_1220x910

Børn under 8 år kan nyde brunchen til halv pris.

Grupper på mere end 8 personer reserverer bord ved at skrive til restaurantbooking@nimb.dk

  • 4H0A7179_SGN
  • 4H0A7202
  • 4H0A7156_SGN