Dom Pérignon Afternoon Tea
Når du trænger til lidt ekstra forkælelse...
På udvalgte lørdage og søndage skruer vi lidt ekstra op for forkælelsen og serverer ”Dom Pérignon Afternoon Tea.”
Det er Afternoon Tea serveret foran pejsen, som du kender den, men med det ekstra pift af forkælelse du fortjener. Her får Nimbs kokke lov til at folde sig ud med sæsonens fineste råvarer, mens Nimb Bar serverer et perlende glas Dom Pérignon.
Vi glæder os til at byde dig indenfor til Dom Pérignon Afternoon Tea!
På flyglet
Med sin sjælfulde stemme sætter Jordan Jackson stemningen til Dom Pérignon Afternoon Tea, hvor hun mesterligt akkompagnerer sig selv på flygel. Forvent en underskøn blanding af soul, jazz og popnumre samt stemningsfulde julemelodier.
Velkomst
- 1 glas 2013 Dom Pérignon Brut Vintage
- Tatar af rimmede kammuslinger med jordskokker i variation og hasselnøddemælk
- Kartoffelcanelé tilsmagt med Nimb Gin, Nimb GOLD selection kaviar og creme fraiche 48%
Første servering
- Sprød svampetærte med modnet Comté
- Florentiner à la Waldorf med valnøddecreme, Granny Smith-æble, vindruereduktion og urtesalat
- Pani puri med æggecreme, håndpillede rejer, dild og ørredrogn
- Klassisk engelsk sandwich med koldrøget laks og friskost rørt med krydderurter
- Kroket af anderillette med sveskepuré tilsmagt med Armagnac
Anden serving
- Solbærmacaron
- Fyldt chokolade med romkaramel
- Bærmazarin med citronmousse
- Kakaomørdej, kirsebærmousse og æblekompot
- Hvid brownie
- Hindbærflødebolle
- Nøddeflorentiner med appelsin og nougatsmørcreme
- Scone med smør, lemoncurd og marmelade
895 kr.
Godt at vide
Hvor: Nimb Bar, Bernstorffsgade 5, 1577 København V - indgang via Nimb Hotel
Hvornår: 25/11, 26/11, 2/12, 3/12, 9/12 (Udsolgt), 10/12, 16/12 & 17/12 kl. 11:30 & 15:00
Pris: 895 kr. per person - inkl. Afternoon Tea og 1 glas 2013 Dom Pérignon Brut Vintage
Vær opmærksom på, at der er en minimumsbestilling på 2 personer. Dom Pérignon Afternoon Tea kan reserveres fra kl. 11:30 og skal bestilles senest fredag kl. 16. Bordet er jeres i 2,5 time.
Menuen skifter 2 gange om året - i starten af september og februar.
Afternoon Tea kan bestilles i en pescetarisk version.
Vi har desværre ikke mulighed for at tilbyde vegetariske, veganske, laktosefri eller glutenfri alternativer.
Afternoon Tea i Nimb Bar
Et delikat twist på den klassiske afternoon tea
Forkæl dig selv med Nimbs afternoon tea, der serveres i Nimb Bars smukke omgivelser.
Oplevelsen er en fortolkning af den klassiske, engelske afternoon tea med både salte og søde serveringer - hertil udsøgte teer afstemt efter menuen.
Første servering
- Choux au craquelin med røget lakserillette, kapers og citrongelé
- Florentiner à la Waldorf med valnøddecreme, Granny Smith-æble, vindruereduktion og urtesalat
- Pani puri med æggecreme, håndpillede rejer og dild
- Klassisk engelsk agurkesandwich med mynte
- Kroket af brændende kærlighed med torsk serveret med rødbedegelé
Anden servering
- Scone med smør, lemoncurd og marmelade
- Solbærmacaron
- Klassisk flødebolle
- Fyldt chokolade med romkaramel
- Mazarinkage med bær og citronmousse
- Tærte med kirsebærmousse, æblekompot og kakao
Te-servering
To forskellige teer afstemt efter den salte og søde servering
495 kr.
Godt at vide
Menuen skifter 2 gange om året – i starten af september og februar.
Afternoon Tea kan reserveres fra kl. 12 og skal bestilles senest kl. 16 dagen før – dog skal bestilling til søndag ske senest fredag kl. 16. Bordet er jeres i 2 timer.
Hvor: Nimb Bar, Bernstorffsgade 5, 1577 Kbh. V
Hvornår: Mandag til fredag: Kl. 12:00, 13:00 & 14:30
Lørdag & søndag: Kl. 11:30, 11:45, 14:30 & 14:45
Dato: Hver dag med undtagelse af udvalgte søndage
Pris: 495 kr. per person / 645 kr. per person inkl. 1 glas Ruinart Brut, Champagne
Afternoon Tea kan bestilles i en pescetarisk version.
Vi har desværre ikke mulighed for at tilbyde vegetariske, veganske, laktosefri eller glutenfri alternativer.
