DA EN

Book værelse

icon-frunimb-lunch

Frokost

Mandag til søndag
fra 12.00 - 16.00

Bestil bord

Klassisk smørrebrød højt belagt med kærlighed

Vores frokostkort byder på klassisk smørrebrød. Vores sild er fanget i det nordlige Atlanterhav, skåret i hånden og overøset med kærlighed. Vores æg kommer fra fritgående høns, som ikke bliver næbklippet og som får foder, der ikke er genmodificeret. Det betyder blandt andet, at æggeblommen får den flotteste gul-orange farve.

tartelet_1270x1000

Frokostkort

Snacks

  • Ølpølser, ristede kerner og sprøde flager med dip 75,-
  • Ølpølser eller ristede kerner 45,-
  • Vegetar

Smørrebrød

  • Christiansøpigens marinerede sild, rygeost og syltet sommergrønt 95,-
  • Christiansøpigens kryddersild, tomat, dildmayonnaise og sprød rug 95,-
  • Æg og rejer, hjemmerørt citronmayonnaise og fedtegrever 115,-
  • Røget laks, flødestuvet spinat og pocheret æg 135,-
  • Smørstegt rødspættefilet, hjemmerørt remoulade og citron 125,-
  • Vores sommerklassiker - kartoffel, dildmayonnaise, radise og hytteost 95,-
  • Fru Nimbs egen hønsesalat med svampe, grønne asparges og ventreche 110,-
  • Røget svinekam med hjemmelavet italiensk salat og asparges 110,-
  • Tatar – den klassiske med pickles, kapers, friskhøvlet peberrod, hakket løg og æggeblomme 115,-
  • Tatar, rygeost, syltede perleløg og kartoffelchips 115,-
  • Vegetar

Lune frokostretter

  • Pariserbøf med det hele 145,-
  • Hakkebøf med kartoffelkompot, bløde løg og syltet agurk 145,-
  • Kæmpetartelet med spinat, laks og asparges 145,-
  • Vegetar

Ost & sødt

  • Gammelost, løg, sky og rom 95,-
  • Gammel Knas, rabarber og knækbrød 55,-
  • Brie, honning og valnødder 55,-
  • Koldskål, jordbær og kammerjunker 75,-
  • Sprød butterdej, hvid chokolade og friske bær 85,-
  • Vegetar

Bestil bord

Fru Nimbs sommerplatte

Christiansøpigens marinerede sild, rygeost og syltet sommergrønt

Klassisk tatar med pickles, kapers, friskhøvlet peberrod, hakket løg og æggeblomme

Smørstegt rødspættefilet, hjemmerørt remoulade og citron

Gammel Knas, rabarber og knækbrød

Pris per person 235 kr.