DA EN

Book værelse

Nimbs fantastiske skaldyrsbuffet

I Nimb Brasserie er kærligheden til skaldyr stor, og vi har altid fornøjelsen af at have det på menuen i større eller mindre grad. Nu puster vi liv i en gammel tradition, som måske især vores ældre gæster kan huske: Nimbs fantastiske skaldyrsbuffet 

Vi glæder os til at servere det bedste havene omkring os kan byde på:

Kogte krabbekløer
Grillede jomfruhummer 
Pil-selv-rejer
Rømø-rejer
Dampede blåmuslinger
Stegte kammuslinger
Fine de Claire-østers
Gillardeau-østers
Canadisk hummer kogt i estragonlage
Krabbesalat med sprød brioche
Skaldyrsbisque

Til skaldyrsbuffeten serveres mayonnaise, surdejsbrød, citron, grøn salat og safranmayonnaise.


Pris 1.395 kr. inklusiv ½ flaske champagne per person

OBS: Der kan forekomme udskiftninger af enkelte skaldyr grundet sæson eller tilgængelighed 

Vil du have mere? 

På dagen er der mulighed for at tilkøbe kaviar: 

Baerii 15 g  - 200 kr.

Oscietra 15 g - 300 kr.

Gold 15 g - 450 kr.

Beluga 15 g - 1.200 kr.

1.395 kr.

Book bord

skjaldyrsfad_1220x910

Bestil plads

Dato og tid: Den første søndag i måneden fra kl. 18.00 - 21.00.

2018
2. december

2019
6. januar, 3. februar, 3. marts, 7. april, 5. maj

Pris: 1.395 kr. per person for skaldyrsbuffet inklusiv ½ flaske champagne 

Book bord

 

  • Skalddyrsbuffet4_770x514
  • Skalddyrsbuffet6_770x514
  • Skaldyr5_770x514
  • Skaldyr7_770x514
  • Skaldyrsbuffet2_770x514
  • skaldyrsbuffet3_770x514
  • Skaldyrsbuffet-770x514_1