DA EN

Book værelse

icon-brasserie-breakfast

Morgenmad

Mandag - fredag
fra 7.00 til 11.00

Lørdag & Søndag
fra 7.00 til 10.00

Bestil bord

Start dagen med en lækker morgenmad i hyggelige omgivelser

Klokken 7 står vi klar til at slå dørene op med morgenmad, friskbrygget kaffe, juice og dagens aviser.

Hver dag tilbyder vi en lækker morgenmadsbuffet, eller hvis du hellere vil bestemme selv, findes der også et bredt udvalg af andre klassiske morgenmadsretter. Så hvis humøret netop er til det, så prøv Nimbs hjemmelavede pandekager, en avocadomad, en svampetoast med pocheret æg eller noget helt fjerde.

Morgenbrødet er selvfølgelig friskbagt og økologisk fra vores eget bageri, ligesom alle morgenmadens andre delelementer også laves fra bunden af vores kokke. Pølserne, baconen og laksen, der bliver serveret, er udvalgt fra producenter, der lever op til Nimbs høje kvalitetskrav. Laksen er fra Færøerne og uden GMO og antibiotika.


morgenmad_brasserie_1090x726

Morgenmadsbuffet

Blødkogt æg

Tørsaltet bacon

Forskellige slags hjemmelavet müesli

Hjemmelavede marmelader

Hjemmelavet smørechokolade

Udvalg af frisk frugt

Udvalg af danske oste

Udvalg af pølser og skinke

Yoghurt og skyr

Chiagrød med skyr, æbler og mandler

Wienerbrød

Græskarbrød

Rugbrød

Morgenboller

Kaffe

Te

Juice

255 kr.

Bestil bord

eggs_benedict_810x610

Business breakfast

Kaffe og te

Mineralvand

Brød

Wienerbrød

Smør

Marmelade

Ost

Udvalg af pølser og skinke

____

195,-

Bestil bord

morgenmadsbuffet_brasserie_1220x920

A la carte

  • Fine de Claire-Østers naturel stk. 30,-
  • Stegte pølser fra slagter Lampe 55,-
  • Birchermüesli med æbler og hasselnødder 55,-
  • Røget, færøsk laks 55,-
  • Hjemmelavede pandekager 60,-
  • Nimbs øllebrød 55,-
  • Pocheret æg 65,-
  • Spejlæg 55,-
  • Røræg 55,-
  • Omelet 85,-
  • Eggs benedict med skinke eller laks 125,-
  • Ristet rugbrød med avocado, citronskal, urter og piment d'Espelette 65,-
  • Avocadomad med bacon, Vesterhavsost, spejlæg og urter 85,-
  • Croque Madame med skinke, ost, bechamelsauce og æg 125,-
  • Klassisk havregrød 55,-
  • Nimbs green bowl med banan, grønkål, hampefrø og nøddesmør 95,-
  • Shot med ingefær, gurkemeje, honning og citron 20,-
  • Vegetar

Bestil bord

Juicemenu

Start dagen på bedst tænkelige vis med en juice fra vores juicemenu. Alle juicer er hjemmelavede, koldpressede og lavet på økologiske råvarer. De er sammensat af Nimbs egen ernæringsekspert på en måde, så du får mest mulig ud af vitaminer og mineraler.
Kickstart morgenen med en juice, og hav en fantastisk dag!

  • GRØN - Juicen, der får sin flotte grønne farve fra klorafyl, hjælper aktivt din krops afgiftningsproces. Dit immunforsvar styrkes, og din hjerne holdes skarp. Juicen er med til at øge din forbrænding, og du vil generelt føle, at du har mere energi. Derudover er juicen designet til at afhjælpe allgeri samt stabilisere blodsukkeret. Rig på vitamin K, C, E og A samt magnesium og kalium. Ingredienser: Æble, kiwi, agurk, ananas, brændenælde, persille, spirulina, chlorella og matcha 55,-
  • HVID - Denne juice er naturligt udrensende og hjælper med at holde din hud ung og spændstig, samtidigt med at den fremmer nyrernes afgiftningsproces. Den har en gavnlig effekt på din fordøjelse og styrker dit immunforsvar. Rig på vitamin K og C samt magnesium, fosfor og kalium. Ingredienser: Ananas, selleri og kokosvand 55,-
  • RØD - En unik juice med særlig anti-inflammatorisk virkning på din krop, da den virker afgiftende og hjælper din lever til at arbejde bedre. Juicen er også en energi-booster, der forbedrer din udholdenhed og styrker immunforsvaret. Rig på vitamin A, K og C samt folsyre, magnesium og kalium. Ingredienser: Rødbede, gulerod, æble, gurkemeje og ingefær 55,-
  • Vegetar