Slut året af på magisk vis midt i smukke Tivoli

Nytårsaften 2022 på Fru Nimb (udsolgt)

Sig farvel til 2022 med manér med Fru Nimbs udsøgte nytårsmenu, der byder på 5 lækre serveringer. Aftenen starter med Dronningens nytårstale og et glas champagne og slutter med byens flotteste nytårsfyrværkeri i Tivoli.

Arrangementet er fra kl. 17.30 til 22.30 - Middagen starter kl. 19.00

Menu

Snacks

  • Blinis med Nimb-kaviar og pisket cremefraiche samt purløg 
  • Krustade med taskekrabbe og dild-mayonnaise  
    Blanc de blanc Ruinart

Forret

  • Hummerbisque med stegte kammuslinger og smørsauterede porrer
    Chablis 1er cru Joseph Drouhin

Mellemret

  • Bagt torsk med glaserede rødbeder, sprød bacon samt sennepscreme
    Zusslin Bollenberg Riesling 2020

Hovedret

  • Medaljon af oksemørbrad med blød og bagt selleri, stegt kejserhat samt trøffelsauce 
    Cremede trøffelkartofler à part
    Pavillon de Léoville Poyferré 2017

Dessert

  • Chokolade som bagt og mousse med cognac-syltede kirsebær, vaniljeis samt krokant
    Loupiac 2017 Château Martillac

Kl. 22.30 Tak for i aften
Med kransekage og champagne ”to go” inden nytårsfyrværkeri kl. 23.00 på Plænen

Pris: 2100 kr. per person inkl. nytårstale, 5-retters menu, vinmenu og entré til Tivoli ex billetgebyr

Reserver bord

nytaar-nimb-1220

Nimb at Home - Nytårsmenu 2022

Nimb at Home er et kulinarisk stjernedrys på din nytårsaften, hvor vi har gjort alle forberedelserne, og du blot skal varme og anrette maden.
Menuen er sammensat af Nimbs dygtige kokke, og kun de bedste råvarer har fundet vej til tallerkenen som garanti for en ægte Nimb-oplevelse "at home".

Menu

Snacks
Tapioca-chips med et drys tørrede Karl Johan-svampe
Syltede Gordal Picante oliven
Letrøgede saltede mandler 

Forret
Terrine af kammusling med rødbede, hasselnødder og hvidløgsemulsion med piment - hertil kærnemælkssauce med dild

Mellemret
Bagt torsk med cremet hummerbisque, croutoner, syltede løg og karse

Hovedret
Tournedos af oksemørbrad med grydestegt gulerod, kejserhat og vild brøndkarse - hertil kartoffelkompot og intens trøffelsauce

Dessert
”Solero” – passionsfrugt og luftig vaniljemousse på sprød mørdejsbund

Sødt
Kransekage

695 kr. per person

Bestil Nimb at Home

Børnemenu

Forret
Rejecocktail med sprød salat og dressing

Hovedret
Oksemørbrad på spyd med sprøde kartofler, estragonmayonnaise og grøntsagsstave

Dessert
”Solero” – passionsfrugt og luftig vaniljemousse på sprød mørdejsbund 

Sødt
Kransekage

245 kr. per person

Bestil Nimb at Home

NaH_NewYear_2022_2_910x610

Vær opmærksom på

Menuen hentes den 31. december på H. C. Andersens Blvd. 22, 1553 København V i det tidsrum, der er angivet på kvitteringen.
Sammen med maden udleveres en lille guide til anretning.

Har du spørgsmål?
Ring til os på 88 70 00 00 eller skriv på nimb.at.home@nimb.dk