Gemyse x Arla Unika

Gemyse og Arla Unika har dannet team og byder inden for til 2 unikke aftenener, hvor Gemyses nytænkende grønne køkken spiller sammen med Arla Unikas gourmetoste.  
Aftenen starter med velkomst, snacks og en introduktion til de spændende oste I skal smage i løbet af aftenen. Herefter serveres en 3-retters menu på sæsonens bedste grønne råvarer i samspil med 4 delikate oste fra Arla Unika samt tilhørende pairing af drikkevarer.
Velkommen i det grønne!

Menu

Snacks

  • Wrap af glaskål med goma og urter - hertil Arla Unika Havgus
  • Falafel med gær-emulsion - hertil Arla Unika Gammel Knas

Forretter

  • Gemyse med selleri, mokka og wasabi - hertil Arla Unika Loke

Mellemret

  • Brændte løg med syltede sennepskorn - hertil Arla Unika Kry

Hovedret

  • Bagte rødbeder med syltede ramsløgsblomster og fumé-sauce - hertil en friskost fra Arla Unika

Dessert

  • Æblesorbet og hvid chokolade - hertil Arla Unika Karamelsten

Hvornår: 10/12
Pris: 595 kr. per person inkl. entré til Tivoli, snacks, 3-retters menu og kaffe eller te

Køb billet

 

SIKKERHEDEN FOR VORES GÆSTER OG ANSATTE
Sikkerheden for både vores gæster og ansatte er vigtig, så derfor har vi sørget for den nødvendige plads mellem bordene, sat håndsprit på alle borde og har ekstra fokus på rengøring. Vores personale bærer naturligvis mundbind eller visir.
Vi glæder os til at byde dig velkommen på Nimb.

Gemyse_Arla_Unika_818x610