Fru_Nimb_28_1270x1000

MENU

SMØRREBRØD

  • Fru Nimbs æblesild med æble, peberrod og varme krydderier 95,-
  • Saltstegt sild fra Årsdale silderøgeri med bløde løg, sennep og rødbede 95,-
  • Smørstegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron 120,-
  • Smørstegt rødspættefilet med hjemmelavet citronmayonnaise og håndpillede rejer 145,-
  • Koldrøget laks med æggestand, grønkål og kimchi 125,-
  • Fru Nimbs berømte hønsesalat med svampe og ventreche-bacon 115,-
  • Tatar – den klassiske med pickles, kapers, peberrod, æggeblomme og rå løg 115,-
  • Oksefilet med hjemmerørt remoulade, ristede løg, syltet agurk og peberrod 115,-
  • ”Falafel” af perlebyg med svampe og svampecreme 110,-
  • Vegetar

TIVOLIFAVORITTER

  • Columbines favorit: Avocado med hummersalat, fennikel og sprød kartoffel 135,-
  • Pjerrots favorit: Æg og rejer med hjemmerørt citronmayonnaise og fedtegrever 115,-
  • Harlekins favorit: Dyrlægens natmad med saltkød, sky og rå løg 110,-
  • Vegetar

LUNE FROKOSTRETTER KL. 12 TIL 16

  • Mørbradbøf med svampe à la creme, bløde løg og fedtegrever 135,-
  • Rørt tatar med pommes frites og sennepsmayonnaise 145,-
  • Fru Nimbs pariserbøf med behørigt garniture 155,-
  • Hakkebøf med bløde løg, brun sovs og syltet agurk 155,-
  • Boeuf stroganoff med kartoffelmos og ventreche-bacon 165,-
  • Vegetar

LUNE MIDDAGSRETTER KL. 17 TIL 22

  • Boeuf stroganoff med kartoffelmos og ventreche-bacon 165,-
  • ”Forloren hare” med persillerod, grønkål og tyttebær 215,-
  • Sprød kulmule med confiterede løg, svampe og citronsauce 225,-
  • Wienerschnitzel med kapers, citron, peberrod, benfri sild, ærter og brasede kartofler 225,-
  • Vegetar

OST

  • ”Den hvide dame” med abrikoser og ristet rugbrød 65,-
  • ”Gammelknas” med ristede nødder og honning fra Tivolis egne bier 65,-
  • ”Blå kornblomst” med svesker og hjemmelavet knækbrød 65,-
  • ”Gammelost” med fedt, løg, sky og rom 90,-
  • Vegetar

DESSERTER

  • Fru Nimbs æblekage 70,-
  • Chokolademousse med kirsebær og appelsinskal 85,-
  • Vegetar

Bestil bord

FRU NIMB ANBEFALER

Den gode platte

Fru Nimbs æblesild med æble, peberrod og sprød rug

Fru Nimbs berømte hønsesalat med svampe og ventreche- bacon

Smørstegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron

”Den hvide dame” (brie) med abrikos og knækbrød

Pris per person 245 kr.

Bestil bord

  • Fru_Nimb_26_770x514
  • Fru_Nimb_18_770x514
  • frunimb-gal4
  • Fru_Nimb_31_770x514
  • Fru-Nimb_gal3
  • Fru_Nimb_38_770x514