MENU

SMØRREBRØD

• Fru Nimbs hyldeblomstsild med rygeost og radise 95,-
• Kryddersild med syltet tomat og peberrod 95,-
• Stegt sild i eddike med rabarberkompot og sprød rug 95,-
• Smørstegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade 125,-
• Smørstegt rødspættefilet med hjemmerørt citron-mayonnaise og rejer 150,-
• Koldrøget laks med pocheret æg, spinat og hollandaisesauce 125,-
• Røget makrel rørt med cremefraiche, purløg, radise og agurk 105,-
• Fru Nimbs berømte hønsesalat med svampe og tørsaltet bacon 110,-
• Tatar – den klassiske med pickles, kapers, peberrod, æggeblommer og rå løg 115,-
• ”Falafel” af perlebyg med syltede svampe og vegansk mayonnaise 110,-
• Avocado med hummersalat, spæde salater og sprød kartoffel 145,-
• Kartoffelmad med estragonmayonnaise, syltet tomat og kyllingeskind 105,-
• Gammelost med sky, fedt, rå løg og mørk rom 95,-
• Vegetar

LUNE FROKOSTRETTER KL. 12 TIL 16

• Rørt tatar med pommes frites og sennepsmayonnaise 155,-
• Fru Nimbs pariserbøf med behørig garniture 155,-
• Boeuf Stroganoff af mørbrad med kartoffelmos og tørsaltet bacon 175,-
• Vegetar

LUNE MIDDAGSRETTER KL. 17 TIL 22

• Boeuf Stroganoff af mørbrad med kartoffelmos og tørsaltet bacon 175,-
• Sprød kulmule med dagens garniture, syltede løg og citronsauce 225,-
• Wienerschnitzel med kapers, citron, peberrod, benfri sild, ærter, brasede kartofler og skysauce 235,-
• Svinekotelet (350 g) med pebersauce, gulerodspuré, spæde gulerødder, broccolini og nye kartofler 245,-
• Vegetar

OST & DESSERT

• ”Den hvide dame” (brie) med blåbær og ristet rugbrød 65,-
• Gammelknas med tomatmarmelade og knækbrød 65,-
• Rødgrød med fløde 75,-
• Vaniljeparfait med citron, blåbær og saltet crumble 90,-
• Vegetar

Bestil bord