Tivolikage-kursus

Tag med Cakenhagens dygtige konditorer i kageværkstedet og lær at lave en rigtig Tivoli-klassiker, nemlig ”Tivolikagen”. Konditorerne viser fremgangsmåden helt fra mørdej til den flotte røde geléspiral på toppen. Herefter er det tid til, at du selv prøver kræfter med flødeskum, marengs og sprøjteposer.
Alle anstrengelserne munder ud i 4 lækre kager, som du kan tage med hjem og nyde.
Kurset varer 1,5 time

Inkluderet i kurset er

  • Opskrift på kagen
  • Lån af køkkengrej og forklæde
  • Kaffe / te med petits fours
  • 4 Tivolikager til at tage med hjem

Pris: 225 kr. per person
Tidspunkt: 3/3, 4/3, 10/3, 17/3, 24/3 kl. 17.00 til 18.30

Da Tivoli er lukket, er der indgang til Cakenhagen via Nimb Hotel, Bernstorffsgade 5. 

Køb billet

 

Grupper er velkomne til at kontakte os på restaurantbooking@nimb.dk

TivolikageKursus_1220x910

Flødebollekursus

Lær at lave delikate og smukke flødeboller, når Cakenhagens dygtige konditorer byder indenfor til flødebollekursus. Konditorerne viser fremgangsmåden til chokoladetemperering og laver den tempererede chokolade til dig, så du kan fokusere på at overtrække og pynte dine egne flødeboller. Der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål til konditorerne undervejs. De flødeboller, du laver på kurset, får du naturligvis med hjem.
Der serveres kaffe, te og varm chokolade undervejs samt lidt smagsprøver.

Inkluderet i Cakenhagens flødebollekursus

  • 1 - 1,5 times flødebollekursus.
  • Bunde og skum, der er lavet på forhånd, så du kun skal koncentrere dig om at sprøjte flødebollerne, overtrække dem med chokolade og pynte dem.
  • 6 flødeboller, som du må tage med hjem.
  • Kaffe, te eller varm chokolade samt lidt smagsprøver undervejs.
  • Lån af køkkengrej og forklæde.

Pris: 325 kr. inkl. 6 flødeboller og kaffe, te eller varm chokolade
Tidspunkt: 5/3, 11/3, 12/3, 18/3, 19/3, 25/3, 26/3 kl. 17.00 til 18.30

Da Tivoli er lukket, er der indgang til Cakenhagen via Nimb Hotel, Bernstorffsgade 5. 

Køb billet

 

Grupper er velkomne til at kontakte os på restaurantbooking@nimb.dk

Floedebollekursus_1220x910