DA EN

Book værelse

icon-brasserie-breakfast

Morgenmad

Mandag til søndag
fra 7.00 til 11.00

Bestil bord

Start dagen med en lækker morgenmad i hyggelige omgivelser

Klokken 7 står vi klar til at slå dørene op med morgenmad, friskbrygget kaffe, juice og dagens aviser.

Hver dag tilbyder vi en lækker morgenmadsbuffet, eller hvis du hellere vil bestemme selv, findes der også et bredt udvalg af andre klassiske morgenmadsretter. Så hvis humøret netop er til det, så prøv Nimbs hjemmelavede pandekager, en avocadomad, en svampetoast med pocheret æg eller noget helt fjerde.

Morgenbrødet er selvfølgelig friskbagt og økologisk fra vores eget bageri, ligesom alle morgenmadens andre delelementer også laves fra bunden af vores kokke. Pølserne, baconen og laksen, der bliver serveret, er udvalgt fra producenter, der lever op til Nimbs høje kvalitetskrav. Laksen er fra Færøerne og uden GMO og antibiotika.


bras-morgenmad-juice

Morgenmadsbuffet

Økologiske, blødkogte æg

Salttørret bacon

Forskellige slags hjemmelavet müesli

Hjemmelavede marmelader

Hjemmelavet smørechokolade

Udvalg af frisk frugt

Udvalg af danske oste

Udvalg af danske pølser og skinke 

Økologisk yoghurt og skyr 

Chiagrød med skyr, æbler og mandler

Wienerbrød

Græskarbrød

Rugbrød

Morgenboller

Kaffe, te og juice

255 kr.

Bestil bord

bras-morgen-bacon

Business breakfast

Kaffe og te

Mineralvand

Brød

Wienerbrød

Smør

Marmelade

Ost

Udvalg af danske pølser og skinke

____

195,-

Bestil bord

Brass-onecolumn-lunch1

A la carte

  • Stegte pølser fra slagter Lampe 55,-
  • Klassisk havregrød 55,-
  • Bircher müesli med æbler og hasselnødder 55,-
  • 3 stk. Fine de Claire-Østers naturel 90,-
  • Færøsk laks fra Bakkefrost 60,-
  • Hjemmelavede pandekager 55,-
  • Nimbs øllebrød 55,-
  • Økologisk pocheret æg 65,-
  • 2 økologiske spejlæg 55,-
  • Røræg lavet på 2 økologiske æg 55,-
  • Omelet naturel på økologiske æg 75,-
  • Omelet på økologiske æg med skinke og ost 90,-
  • Omelet på økologiske æg med grønt 85,-
  • Eggs Benedict 125,-
  • Sprød grøn salat, vinaigrette og croutons 65,-
  • Ingefær og citron shot 25,-
  • Ristet rugbrød med avocado, citronskal, purløg og piment d'Espelette 85,-
  • Svampetoast med pocheret æg 125,-
  • Avocadomad med bacon, vesterhavsost, spejlæg og purløg 95,-
  • Vafler med syrlig creme anglaise 65,-
  • Vegetar

Bestil bord

Tilvalg

  • 30 gram Caviar Rossini Baerii 495,-
  • Trøffel 100,-
  • Vegetar