DA EN

Book værelse

icon-brasserie-lunch

Frokost

Mandag - fredag
fra 12.00 til 16.00

Bestil bord

Frokost med franske favoritter

Frokostkortet på Nimb Brasserie skifter løbende, da vi altid tager udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer. Tag din familie, dine venner eller dine kollegaer med til en afslappet frokost, hvor menuen er inspireret af franske brasserietraditioner. 

Her er smagen og den gode oplevelse i centrum, og køkkenchefen lægger vægt på friskhed og det gode håndværk.    

bras-aftenmenu

À la carte

Forretter

  • Fines de Claire-østers med grillet citron og vinaigrette 3 stk. 75,-
  • Fines de Claire-østers med grillet citron og vinaigrette 6 stk. 145,-
  • Hvidvinsdampede blåmuslinger med friske urter og pommes frites 160,-
  • Tatar rørt ved bordet med bl.a. cognac, persille, skalotteløg og cornichoner 155,-
  • Vegetar

Hovedretter

  • Frisk fra Hanstholm fiskeauktion - dagens fisk med årstidens grønt 245,-
  • Dagens vegetarret med smørsauce og trøffel - spørg venligst tjeneren 165,-
  • Cæsarsalat med romainesalat, parmesan og croutoner 105,-
  • Cæsarsalat med kylling, romainesalat, parmesan og croutoner 145,-
  • Chèvre chaud - varm gedeost, grøn salat, nødder, croutoner og vinaigrette 135,-
  • Croque Monsieur med grøn salat og sennep 125,-
  • Dansk mørbradbøf med cognac, madagascarpeber og cremefraiche 275,-
  • Boeuf bourguignon med perleløg, champignon, tørsaltet bacon og kartoffelmos 195,-
  • Vegetar

Sides

  • Grøn salat 55,-
  • Pommes frites 55,-
  • Vegetar

Dessert

  • Dagens udvalg fra chefkonditorens kagevogn 55,-
  • Lun Baba au Rhum med citrusaroma, mascarpone og blodappelsin-sorbet 95,-
  • Profiteroles med valrhona-chokoladesauce og flødeis med vanilje fra Tahiti 95,-
  • Dagens udvalg af is 95,-
  • Vegetar

Bestil bord

Forretnings-frokost

2 retter – chef’s choice

280,-

bornemenue1220x910

Børnemenu

Hovedretter

  • Mørbrad, pommes frites og bearnaise 150,-
  • Dagens fisk med sæsonens grønt 150,-
  • Kylling med pommes frites og béarnaise 150,-
  • Vegetar

Dessert

  • Is 65,-
  • Pandekager med is 75,-
  • Vegetar

Bestil bord